Chleb na zakwasie litewski z miodem foremka mały
Chleb litewski na zakwasie żytnim. Wolno wyrastający. Przygotowanie tego chleba zajmuje około 36 godzin.
Naturalny zakwas na wszystkie chleby wypiekane w mojej piekarni jest fermentowany wyłącznie na mące żytniej.
Skład: woda, mąką pszenna 750, mąka żytnia 2000, miód, słód jęczmienny, sól i zakwas (woda i mąka żytnia 720)